Pavlova

35,00

La Pavlova es una de las tartas más especiales que se han inventado en la historia de la pastelería. Aunque nombrada y popularizada de esta forma en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova en la década de los años 20, no es la primera tarta de estas características que ha conocido nuestra historia, sin embargo, definitivamente, sí la más famosa de todas.

La tarta Pavlova es una maravillosa danza de merengue crujiente por fuera y tierno y suave por dentro. Su versión original está rellena de nata y cubierta con fresas, sin embargo, en Alma&Origen la hemos reinventado y rellenado de una suave crema pastelera de fresas y cubierto de una variedad de frutos del bosque poniéndole así nuestro propio ritmo a este ballet.

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Descripción

Tarta hecha a base de merengue crujiente por fuera y tierno por dentro. Rellena de crema pastelera de fresa y coronada con frutos rojos.

Precio: 35€